Uzman Diyetisyen Bahar Akçin’in sunumu ile önemli bir konu olan insan sağlığı ele alındı. İnsanın önce kendini iyi tanıması ve kendisinin iyi bir gözlemcisi olması gerektiğini ifade eden Akçin, “dününe göre iyi olmak” gayesinin, kişiyi insan-ı kâmil olma yolculuğuna götürdüğünü; bedene ve eğitime yapılan yatırımın kıymetini belirtti.

Ölçülü ve dengeli bir beslenmeye sahip olmanın, ifrat ve tefritten uzak olmanın kişiyi sağlıklı bir yaşama sahip olacağının vurgulandığı seminerde, bol bol su içmenin, yavaş ve az porsiyonlarla yemenin faydalarından bahsedildi. Su içmek kadar su ile temasın önemi hatırlatıldı. Günümüzde alerjik reaksiyon gösteren bebek, çocuk ve yetişkinlerin sayısının artmasının beslenme düzeninin bozulması ve sağlıksız beslenmenin bir sonucu olduğu söylendi. Genetiği değiştirilmiş organizmalardan, paketli gıdalardan uzak durmanın gerekliliği vurgulandı. Beslenme tarzı değiştirilmesinin ilaç bağımlığından kurtuluş olabileceği ifade edildi. Katılımcılardan gelen sorular ile seminer tamamlandı.

Çevrimiçi seminerler iki haftada bir çarşamba akşamları farklı konu ve konukların sunumlarıyla devam ediyor.